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Le Goût De L'excellence

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Nos Chefs Ambassadeurs

La gamme d'Élie & marjolaine est une signature parfaite d'une cuisine de saveurs.

Manuel Maury, Chef de cuisine, ambassadeur des produits Elie et Marjolaine dans son restaurant "L'escampe"

Il débute son apprentissage dans le Loire et Cher aux côtés du Chef Mr Rouche, au Grand Dauphin à Dhuizon (hôtel restaurant 3 étoiles), aux portes du parc de Chambord.

Il parcourt ensuite le monde, douze ans aux Etats Unis (Californie, Beverly-Hills, Floride, Palm-Beach) où il officie en tant que chef privé pour plusieurs personnalités, puis dix ans dans le royaume d’Arabie Saoudite pour un membre de la famille royale.

Sa curiosité et son ouverture l’ont amené à la découverte de nombreuses cuisines sur les cinq continents, d’où il a ramené savoir-faire et épices. 

Manuel Maury utilise et recommande la gamme d’Elie et Marjolaine :

La gamme d’Elie et Marjolaine est, selon lui, une signature parfaite d’une cuisine de saveurs.

Le poivre blanc de Penja a une grande complexité et une belle finesse arômatique

Justine Imbert, Chef de cuisine, ambassadeur des produits Elie et Marjolaine dans son restaurant "Au jardin des Carmes" 21 Place des Carmes, 84000 Avignon

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